壹玖捌捌銷魂鍋貼

【台中西區】壹玖捌捌銷魂鍋貼|到底有多銷魂?吃了立馬愛上讓人想一吃再吃!

台中的壹玖捌捌銷魂鍋貼到底有多銷魂呢?跟外面一般的鍋貼店有何不同呢?

這篇文章我會好好跟大家介紹這家店,版主已經造訪三次了!

壹玖捌捌銷魂鍋貼起源於1988年彰化北斗中華路的一個小攤販,第二代帶著爸爸的古早味到台中發展,希望將此傳承下去,後來也成為外地客必來朝聖的台中美食之一。

  • 營業時間:11:00~20:30(因應節日可能會有所變動,可以關注壹玖捌捌臉書粉專)
  • 電話:0906-541-988(不提供訂位服務,採現場候位)    
  • 地址:台中市西區忠明南路253號 (Google Map)
  • 粉絲專頁:壹玖捌捌銷魂鍋貼  

環境介紹

這是壹玖捌捌店外的樣子,是不是看外觀就非常引人注目了!

而這間店已經是擴展後的新店面,前身是在勤美附近的一條小巷子裡,那時的店面大小只有一層騎樓的空間,座位較少也比較擁擠,想必是生意太好所以後來才將店面擴大,也搬家到忠明南路上了。

如果遇到巔峰時段人多時,店外有各種網美打卡板可以供等待的客人拍照打發時間唷,也有椅子可以坐著等待,這裡就明顯感受到店家的貼心了。

進門後雙眼直接被這工業風的設計風格大大吸引住,特別的是這從上面垂吊下來的桌子,它沒有桌腳!板主覺得非常酷而且很喜歡,店員帶位時就剛好帶我們坐到這垂吊桌子的位置 。

當然還有一般常見的座位,但也是深深感受到店家的用心,座位空間很大不會很擠,而且有些區域還有貼心的軟墊座位設計唷。

廚房位置就在整間店的正中間,透明的窗口設計可以讓顧客清楚看到裡面廚房人員的製作過程 。

門口進來右邊順著走到底就是廁所的位置,洗手台的鏡子外圈還有燈光設計,看上去質感大大提升,廁所有兩間,兩間女生都能使用,男生則只有一間能使用。

再來就要進入重頭戲啦!

點介紹

菜單

MENU外觀看起來也非常有質感,裡面有每一道菜的圖片供大家做參考。

以上菜單皆出自壹玖捌捌銷魂鍋貼臉書粉專

每一道菜的名稱感覺店家一定花很多心思在命名上,如果不是有圖片或旁邊有註記真實菜名,不然光看名字還真猜不出是吃什麼,有一種好像在看金庸小說的錯覺,非常用心也非常特別。

看完menu想吃的餐點後就可以在這張點餐單子上劃記了,點完要先到櫃台買單唷!

版主距離前兩次來造訪時相隔了好久,現在還多了雙人、三人、四人套餐的選擇,還多了好多新餐點,還有傳說中厲害的軍艦鍋貼!這次因為我跟男友兩個人而已所以沒有點軍艦鍋貼,其他還有很多想吃的要點,軍艦鍋貼點下去其他就不用點了,因為實在太大份量啦!下次有機會再來一定要嘗試看看!

餐點

然而因為軍艦鍋貼實在太有名了,所以版主也簡單跟大家介紹好了

軍艦鍋貼一共有30個鍋貼,想必就是照片裡那樣排滿了鍋貼像一艘軍艦一樣而因此命名,共6種口味,分別是原味(也就是銷魂,鮮肉)、麻辣蔥鋒(青蔥照燒)、戀人(日式章魚燒)、泰式塔塔醬, 是不是光看名字就非常吸引人了,許多外地客都是衝著軍艦鍋貼來朝聖的呢!

這邊附上節目來去CHECK IN的美食介紹影片,大家可以參考~

是不是看了令人食指大動、口水流不停呢!

每桌桌上都附有調味醬料供客人使用(圖左),不用為了裝醬料跑一趟,入座後店員也會因入座人數隨而送上餐具(圖右),不用自己去拿,這兩點真的超級加分!當然也有公共的醬料和餐具可以自行取用,版主忘記拍照了QQ

壹玖捌捌餐點

這是我們全部的餐點,不得不說他們的出餐速度真的很快,買完單大概過5分鐘餐點就全到了,但也許是因為平日而當時店內客人不多的關係,假日版主就不曉得了,看官方照片拍的可是大排長龍呢!

  • 翡翠蒸餃,裡面是韭菜口味,有八顆,皮不會太厚,很合版主的胃口
  • 滄海餛飩麵,就是鮮肉餛飩湯麵,麵條很Q、餛飩很大顆,整體不錯
  • 溏心蛋,點麵食加點的話會便宜10塊,因版主愛吃溏心蛋所以就點來吃了
  • 翠玉油雞,版主從第一次吃過後因此愛上,口感超級嫩,變成每來必點的餐點 ,還會附上一小罐蔥油,需要的可以自己在淋上去,版主大大推薦翠玉油雞!
  • 銷魂鍋貼,就是原味鍋貼,有七個,比一般外面賣的鍋貼還來的扎實飽滿
  • 歲月湯,就是酸辣湯,不會太稠也不會太稀,酸度適中
  • 麵麵俱圓,就是炸麵餅,這是我們點來當飯後點心吃,口感酥脆,配上蜂蜜醬, 版主第一次吃,感覺像傳統餅乾的感覺,非常特別

心得建議

壹玖捌捌版主吃了三次下來,每次的餐點都沒有踩雷,每一樣都有特色而且都不錯吃,但主要還是因人而異,而且口味無論年少都適合,店內隨時都看的到年輕人或長輩的蹤影,我想,這平易近人又是東方人的傳統餐點,想必就是讓年少都想一吃再吃的魅力所在吧!

唯一有個地方版主覺得是小缺點,就是價格比一般外面鍋貼店來的高些,中式餐點來說,壹玖捌捌的價格可能對有些人來說比較不親民,但如果加上用餐環境的舒適度、店內的裝潢設計及餐點特色,這樣去想或許就比較能接受了唄!
大家趕緊手刀去嚐嚐,歡迎跟版主分享心得哦~     

有時店家也會舉辦活動,餐點就會更優惠唷!詳情請關注壹玖捌捌銷魂鍋貼臉書粉專,點此進入粉絲專頁

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最後,

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在〈【台中西區】壹玖捌捌銷魂鍋貼|到底有多銷魂?吃了立馬愛上讓人想一吃再吃!〉中有 4 則留言

  1. 這個我吃過!好吃😋,推薦大家可以去吃看看,有別於其它鍋貼,1988是一種很獨特且吸引人的鍋貼~

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  2. 看起來超吸引人…
    出餐速度很快是現在最重要的哈哈哈,朋友來台中又多了間新選擇了!
    期待之後鍋貼新口味可以補上來> <

    回覆

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