薪食漟

【台中大里】薪食漟|招牌獨門秘方的湯翅和香酥雞皮,傳統及脆皮雞排都吃的到,冰沙綿密超級推!

這天在大里發現了這間厲害的薪食漟,是炸物店也是飲料店,冷飲主打的是冰沙,特別的是他們的雞翅咬下去是會有湯汁的!芒果跟荔枝冰沙吃的到果肉,大里人的宵夜又有一個好去處拉!

——薪食漟——

  • 營業時間:(炸物下午3點開炸)
    • 週二至週四10:30-23:00
    • 週五至週日10:30-24:00(週一公休)
  • 電話:(04)24861188
  • 地址:台中市大里區新仁路二段133號(Google Map)
  • 粉絲專頁:薪食漟

薪食漟 停車

薪食漟有內用空間,但9成的朋友買炸物跟飲料還是都外帶居多,所以這邊就不提供停車場了(最近的也要走一小段),開車的朋友可以在附近路邊找位置停,薪食漟位置不在主要道路上,不會太難停車,但還是要注意紅線哦!我們當天是內用~

薪食漟 週邊環境

薪食漟

薪食漟因為位置不是在大里市區熱鬧的街上,所以比較難讓人知道薪食漟這間店,但因為他們的東西真的太好吃了,我必須推崇出來給大家知道!!

雖然地點不佳,但外觀其實挺醒目的,乾淨明亮的招牌,讓經過的人很難不注意到它~

薪食漟 環境

左邊是炸物區,他們的炸物櫥窗都是冷凍的櫥窗!並不是像外面炸物店就常溫擺在那裏,老闆說因為天氣越來越熱,常溫容易讓食材酸臭掉,他們希望給客人新鮮的食材,客人也吃得安心,超級加分啊!!

薪食漟 環境

右邊就是飲料、冰沙、咖啡的製作區,環境給人感覺得很舒服,重點是很明亮很乾淨!

薪食漟 環境

內用座位數不多,但有提供內用我覺得已經比外面賣炸物的店來的好太多了,而且桌子很大很適合三五好友在這聚餐!

薪食漟 環境

還有超大的電視給你看,就感覺像在家裡吃東西的感覺,哈!

薪食漟 菜單

薪食漟 菜單

薪食漟的餐點選擇非常多,也都是合理的價格,除了炸物和主打的冰沙外,還有其他手搖飲跟咖啡唷,基本上上面有標註「推」的都是老闆跟老闆娘親自推薦的哦!第一次來一定要點他們的冰沙跟湯翅!不會後悔的!

薪食漟 餐點

薪食漟 餐點

將將!這些是兩個人要吃的你沒看錯!厲害吧!每樣都太想吃了,有傳統雞排、脆皮雞排、湯翅、鹹酥雞、魷魚、甜不辣、海鮮干貝丸,香酥雞皮(後面才上所以沒有合照到),冰沙是花生牛奶、芒果、荔枝~

薪食漟 炸物
薪食漟 冰沙

根本是比照網美店的擺盤呀!端出來賣相超好,也超好拍!有美式的感覺,看起來超可口~~~

傳統雞排($60)

薪食漟 傳統雞排

薪食漟的傳統雞排真的必須讚賞,不會乾乾的,肉質非常嫩,一咬就斷,那個皮也炸的超好吃,整個顛覆我對傳統雞排的印象,因為一直以來我其實不太愛吃傳統雞排,但薪食漟的我非常可以!

脆皮雞排($65)

薪食漟 脆皮雞排

我最愛的脆皮雞排吃下去果真沒讓我失望,薪食漟的脆皮雞排也超好吃,不誇張,鮮嫩多汁以外,皮薄肉質厚!咬下去整個超滿足,我對脆皮雞排的要求很高,外面那種乾硬的雞排真的不行!薪食漟不管是傳統或脆皮我都非常推薦,因為不同口感都值得試試!

湯翅($20,6隻$100)

薪食漟 湯翅
薪食漟 湯翅

就是雞翅沒錯,是店裡的招牌,那為什麼叫做湯翅呢?因為老闆使用他們自家的獨門秘方,讓雞翅咬下去時會有湯汁,因此取名叫湯翅。

那當然一定要試試啊!而且我個人超愛吃雞翅,大家仔細看照片就知道了,真的有湯汁!他們家的肉質吃得出來真的超優質,咬下去那剎那,真的太幸福了~~~

鹹酥雞($50/小)

薪食漟 鹹酥雞
薪食漟 鹹酥雞

鹹酥雞超可愛小小塊的,而且是無骨的唷!口感非常多汁軟嫩,也是一咬就斷,很容易讓人一口接一口的吃,除了基本的九層塔以外,竟然還有洋蔥跟一些小蒜頭,整個超豐富,重點是冷掉也還是超好吃!

魷魚($50/小)

薪食漟 魷魚

魷魚跟一般外面我們所看到長條的不一樣,老闆把魷魚處理成小塊狀,讓人非常容易就口,實在太貼心,讓女生可以擁有良好的吃相,一樣還附加洋蔥跟小蒜頭哦,非常讚!

薪食漟 魷魚

重點是他們家鹹酥雞或魷魚吃起來不會整個感覺油膩膩的,店家炸好東西會把食物外面多餘的油脂用一台機器高速甩掉,而食物裡面還是能保有滋潤的口感,所以吃起來不會乾乾的又不會太油,我們吃完後有特別看一下底部的襯紙,真的沒有油油的痕跡,反倒是雞排那籃的襯紙超油XD

甜不辣($30/小)

薪食漟 甜不辣

甜不辣給得很有誠意,小份的份量其實已經非常夠,而且甜不辣又肥又大條,非常Q彈非常扎實,吃得很過癮呢!

海鮮干貝丸($30,2個$50)

薪食漟 海鮮干貝丸

吃到海鮮干貝丸時,我覺得很特別,超大顆,裡面有干貝跟花枝加上魚漿去做的,吃起來口感跟花枝丸有點像,但海鮮干貝丸更香更好吃,一般外帶是不會切的哦,內用才會切對半~

薪食漟 海鮮干貝丸

因為第一次在炸物店吃到海鮮干貝丸,我特別問了一下老闆,老闆說因為通常廠商只會出給餐廳,不會出給散客,但因為老闆跟廠商有認識,所以他們才有。

這樣代表什麼呢?代表只有薪食漟才吃的到,所以來這裡一定吃看看啦!

香酥雞皮($30/小)

薪食漟 香酥雞皮

薪食漟的雞皮也跟外面賣的不一樣,老闆說雞皮也是用他們自家獨特的炸法,所以吃起來特別的酥脆,咬下去嘴裡在嘴裡的都是脆脆的聲響,非常特別也好吃哦!

花生牛奶冰沙($50/中)

薪食漟 花生牛奶冰沙

我是花生控,當然一定要來一杯,花生牛奶是裝完花生冰沙之後,最後再倒上牛奶,裏頭有滿滿的花生顆粒,真的超香,薪食漟的冰沙口感超綿密細緻,難怪冰沙是主打的飲品!

芒果冰沙($60/中)

薪食漟 芒果冰沙

這炎炎夏日怎麼能少的了芒果冰沙,芒果味道非常香濃,喝下去整個嘴巴都散發出滿滿的芒果香氣,重點是最上面還會放芒果果肉!讓人喝了超過癮阿~~

荔枝冰沙($60/中)

薪食漟 荔枝冰沙

這個荔枝冰砂我必須激推!因為真的太太太好喝了,裡面也時不時會喝到荔枝果肉,超消暑,喜歡荔枝的朋友千萬不能錯過,點它不會後悔,不過因為荔枝冰沙是近期推出的新品,所以菜單上還沒有這個選項哦!

分享回饋

吃過這麼多間炸物,薪食漟目前榮登我第一名,除了炸物真的太好吃以外,又不油膩,雞排傳統跟脆皮都好推,招牌湯翅更不用說,超級多汁,雞皮也很特別超酥脆,冰沙口感非常綿密,入口即化,現在已經很少看到這種複合式專賣店了,必須好好珍惜呀,真的是宵夜首選,吃的跟喝的一次解決不用跑兩間,這麼讚的店還不讓大家知道太合理了!

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在〈【台中大里】薪食漟|招牌獨門秘方的湯翅和香酥雞皮,傳統及脆皮雞排都吃的到,冰沙綿密超級推!〉中有 4 則留言

  1. 版主推薦這間的雞排非常地誘人~我決定要去台灣旅遊時,要嘗盡台灣的雞排!
    感謝版主的分享,希望版主多多推薦更多好吃的美食。

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