蔬鍋藝鍋物文心店

【台中南屯】蔬鍋藝鍋物文心店|單點式結合自助吧,不用花大錢吃到多達500克肉品,杜老爺及Meiji冰淇淋讓你吃到爽!

蔬鍋藝鍋物近期來台中開分店啦!先前在鶯歌、林口就有設點了,而今年3月底台中店也開幕了,湯底採用七到八種的蔬果下去熬煮,有別於以往火鍋的昆布湯底,非常特別,而且還提供免費自助吧,火鍋料、紅豆湯、爆米花、飲料、冰淇淋隨你拿!

蔬鍋藝鍋物湯底採用七到八種蔬果下去熬煮的蔬果高湯,有別於以往火鍋的昆布湯底,由店名就呼應了他們家特別的湯底「蔬鍋」藝,以單點為主要消費方式結合自助式的火鍋店,但價位不會很高,因為自助吧隨你吃,所以其實不需要點到太多,CP值挺高的!

——蔬鍋藝鍋物文心店——

蔬鍋藝鍋物 停車

疏鍋藝鍋物 停車

蔬鍋藝有提供一個空間給機車免費停車哦!很讚!

畢竟在文心路上車潮洶湧機車幾乎不太能停路邊,所以這點真的貼心!

汽車就沒有特約停車場囉,但文心路路邊都有停車格,可以碰碰運氣看有沒有車位,或是可以停去IKEA對面的公有廣兼停95停車場,再步行約兩分鐘就能到店面囉!(Google Map)

蔬鍋藝鍋物 週邊環境

疏鍋藝鍋物文心店

蔬鍋藝的店外觀看上去還蠻有設計感的,旁邊的樹葉好像有讓它更美的感覺XD

疏鍋藝鍋物 門口

蔬鍋藝店門口有提供菜單,路過的人可以先在外面看菜單吸不吸引你,再決定要不要進去吃~

疏鍋藝鍋物 酒精

進門後右手邊有酒精供客人消毒,但因為不是每個客人都會主動使用,所以我覺得消毒部分真的還是要店員在門口強迫每個人都要消毒會比較能達到防疫效果~

疏鍋藝鍋物 等候區

門口的座位等候區,好像已經成為餐飲業必備的設置了~

疏鍋藝鍋物 兒童遊戲區

進來右手邊有兒童遊戲區呢!這是我第一次看到火鍋店有設置,覺得很新奇!孩子吃飽後去玩耍,這樣家長就可以安心吃飯XD

疏鍋藝鍋物 環境
疏鍋藝鍋物 環境

店內空間超級大,非常寬敞,座位數超多,也很明亮!只是我覺得裝潢設計部分看起來不像是新開幕的店,有點像已經開很久的餐廳,這是我覺得小敗筆的地方~

疏鍋藝鍋物 涼糖

櫃台還有涼糖哦,飽餐後可以吃顆涼糖讓嘴巴清新一下~

疏鍋藝鍋物 櫃台

也有簡介及店家名片可以索取,重點是竟然還有服務鈴,方便客人要結帳時若櫃台沒人可以使用服務鈴呼叫店員,超級方便~~~

疏鍋藝鍋物 環境

入座後桌上也已經有基本餐具了,有提供垃圾桶跟衛生紙,有垃圾桶真的超級加分!

疏鍋藝鍋物 服務鈴

桌邊小立牌有服務鈴!按下後是用廣播方式呼叫店員!所以其他客人都會知道哪一桌按了服務鈴,超特別的這也是我第一次看到這樣。

蔬鍋藝鍋物 加湯區

如果要加湯在這邊自取,有時店員也會主動詢問幫忙加湯哦~

疏鍋藝鍋物 自助吧

自助吧!自助吧真的是現代很多人喜歡的設置,眼睛都亮了呢!

疏鍋藝鍋物 自助吧
疏鍋藝鍋物 自助吧冰淇淋

冰淇淋有杜老爺跟Meiji兩種品牌!吃飽後一定要吃的啊!

還有爆米花,感覺就會非常吸引小朋友!

疏鍋藝鍋物 自助吧
疏鍋藝鍋物 自助吧 紅豆湯

紅豆湯跟白飯,紅豆湯不只有紅豆而已,裡面還有薏仁哦!然後白飯是一定要的阿!

疏鍋藝鍋物 自助吧

飲料選擇也很多樣化,冷飲選擇就多達10種,旁邊還提供冰塊機!

疏鍋藝鍋物 自助吧

如果不想喝冷飲,也有熱飲的選擇哦,現場有泡好的菊花茶及養生茶~~~

疏鍋藝鍋物 自助吧

現場泡好的不喜歡沒關係,旁邊這個可愛小三層也有茶包,可以自己泡想喝的哦~

疏鍋藝鍋物 自助吧

如果還是不要茶,這邊也有咖啡可以喝,還提供糖和奶精,超讚!

熱飲的杯子也都放在這邊,冷飲杯在入座時都已經放在桌上囉,不要傻傻的在自助吧找杯子XD

疏鍋藝鍋物 調味料

旁邊也有一些調味料可以選擇,玫瑰鹽、七味粉、烏醋、白醋、辣油、香油~

疏鍋藝鍋物 冷藏區

令我覺得很特別的是,自助吧除了熟食以外,他們還提供火鍋料!最右邊是冷藏區,有提供一些火鍋料,有麵食、豆腐、麻吉燒、玉米筍等,根本超佛心!

然後火鍋醬料也放在冷藏區哦,這點我覺得很喜歡,醬料放在冷藏感覺比較新鮮衛生,因為其他火鍋店都是直接拿出來放~

醬料盤或一些其他餐具都在自助區底下哦~

疏鍋藝鍋物 廁所
疏鍋藝鍋物 廁所

廁所的部分也挺乾淨的!我覺得很棒的是,女廁坐式蹲式都有!因為像我個人外出都會希望公廁都蹲式馬桶,因為這樣不會接觸到皮膚,比較衛生~

蔬鍋藝鍋物 菜單

基本湯底為蔬鍋高湯,也可加價升級其他湯底,個人鴛鴦鍋則可以+$90任選兩種(壽喜燒除外)

蔬鍋藝鍋物 餐點

疏鍋藝鍋物 餐點

大家有看到肉品怎麼放嗎!蔬鍋藝還會將肉品用架子架著,感覺品質又大大提升一階,很專業的感覺XD

疏鍋藝鍋物 湯底

他們湯底是蔬果高湯!採用七八種蔬果下去熬成的,有別於一般火鍋店使用的昆布湯底哦!

疏鍋藝鍋物 菜盤

菜盤部分我也覺得挺滿意的,幾乎都是我會吃的食材~

疏鍋藝鍋物 雞蛋

然後還會附一顆蛋,這點我也喜歡,因為現在幾乎沒有火鍋店有在給雞蛋的!

精選梅花豬500公克

疏鍋藝鍋物 500公克肉盤

是不是超大份量!他們梅花豬產地是丹麥的哦,建議大家可以往份量越多去點,因為價格越划算!如果點200公克的,就$280了,500公克的肉量就只收$500!最後還差點吃不完XD

豬肉吃起來的口感豬肉味會蠻重的,當時我們有詢問內場送餐人員,他說因為他們都是使用原肉沒有處理過的,不是組合肉,所以味道才會重一點哦~

精選牛五花200公克

疏鍋藝鍋物 200公克肉盤

使用的是美國牛,牛肉200公克我覺得也算很有誠意!雖然肉片不多但每片都很大!讓人一口滿足呀~~~

我覺得蔬鍋藝菜單還不錯的地方是都會顯示肉品產地,會讓人有一種安心感。

嚴選蛤蠣

疏鍋藝鍋物 蛤蠣
疏鍋藝鍋物 蛤蠣

必須大大讚賞蔬鍋藝的蛤蠣!超級肥美飽滿,我這個蛤蠣愛好者,吃的超滿足阿!

東石鮮蚵

疏鍋藝鍋物 鮮蚵

是不是光看就流口水了,也超級飽滿肥嫩,這個吃下去超補啦!身體嚇嚇叫!

疏鍋藝鍋物 醬料

然後醬料盤超可愛的,是魚的造型耶哈哈,特別拍照紀錄起來~

疏鍋藝鍋物 冰淇淋
疏鍋藝鍋物 冰淇淋

最後吃飽當然一定要來個冰淇淋呀!有提供甜筒哦!男友用甜筒而我用碗裝而已,我們meiji和杜老爺口味都有吃,都很好吃哦!

蔬鍋藝鍋物 其他活動

疏鍋藝鍋物 壽星活動
  • 鍋類外帶85折,外送9折
  • 當月壽星到店消費出示身分證可獲得波蘿泡芙乙份或肉盤乙份

(板腱牛150公克、培根豬200公克、雞腿200公克擇一)

*詳情請上蔬鍋藝鍋物官方臉書粉專查看

圖片來自蔬鍋藝鍋物官方臉書粉專

回饋心得

這次用餐完我覺得蔬鍋藝是藝間很特別的火鍋店,跟其他間火鍋有很多不同之處,例如單點式結合自助、設置兒童遊戲區、服務鈴呼叫方式等,還蠻新奇的,而且價位不會很高,不會說一定要多點人一起用餐平分價錢比較划算,兩個人用餐在價錢上也不會有很大負擔唷!然後因為蔬鍋藝採自助式方式但有收服務費這點會讓人覺得不太理解,有點小扣分,除此之外這裡還是很適合全家大小來聚餐哦!光是自助吧就絕對會讓小朋友愛上了!

最後,

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